「食材」タグの記事一覧

スポンサーリンク 梨ってみずみずしくて甘くてシャリッとした食感が美味しいですよね～。 私は、果物の中でも梨が大好きなんですけど、意外と梨の旬って短いんですよね。 旬が短い梨を美味しく、少しでも長く楽しむために、 梨を美味・・・

「梨の保存方法！日持ちや冷凍できる？」の続きを読む

スポンサーリンク いろいろな料理やお菓子に活躍してくれるはちみつ。 喉が痛くて咳が出る時に、舐めて痛みを和らげることもありますよね。 でも、いつの間にか残ってしまって、気が付けば買ったのは数年前ということも…。 「わっ！・・・

「はちみつの賞味期限や保存方法は？冷蔵庫や冷凍してもOK？」の続きを読む

鍋などに大活躍の白菜。 でも、白菜を料理していると、小さな虫がいて、「ギャ！」となることありますよね。 まれに虫がたくさんで虫だらけ！なんてことも…！ 今回は、白菜の小さな虫の洗い方や虫がいても大丈夫なのかについてご紹介・・・

「白菜の虫を一瞬で完璧に取る方法！」の続きを読む

味を比べようと思って買ってきたはちみつが、一つは白く固まって、もう一つは変わりなく食べられる。 「同じ時に買って、同じ場所に保存していたのに、どうしてだろう？」 そんな経験はありませんか？ 固まるはちみつと固まらないはち・・・

「はちみつで固まるものと固まらないものの違いは何？」の続きを読む

久しぶりにホットケーキを焼いて、はちみつをかけようと冷蔵庫を開けたら！ 「わっ！真っ白に固まっている！」 こんなことはありませんか？ 「カビたのかなぁ？捨てなきゃダメ？」 いえいえ！ちゃんと食べられますよ。 今回は、はち・・・

「はちみつが固まる理由は？簡単な戻し方や固まるのを防ぐ方法は？」の続きを読む

お鍋にお漬物に料理を選ばず大活躍の白菜！ でも、白菜に黒い点々が…気になったことはありませんか？ 白菜にある黒い点についてご紹介します。

「白菜の黒い点の正体はアレだった！食べても大丈夫？」の続きを読む

お鍋に大活躍の白菜！ できることなら、美味しくて新鮮な白菜を手に入れたいですよね。 今回は美味しくて新鮮な白菜の見分け方をご紹介します。  

「美味しい白菜の見分け方」の続きを読む

カプレーゼを作ろうと思って買ったオリーブオイル。 でも、それ以外のレシピを知らなくてオリーブオイルが余ってる！ そんなことありませんか？ オリーブオイルはとっても幅広く料理に使えます！ とっても美味しいオリーブオイル！ ・・・

「オリーブオイルの使い方！種類や大活躍レシピをご紹介！」の続きを読む

お中元にもらったオイルのセット。 オリーブオイルが何本か入っていたけれど、余っている！ これって加熱してもいいのかな？って思ったことありませんか？ 今回は、オリーブオイルの加熱についてご紹介します。

「オリーブオイルは熱してもOK？発がん性はない？種類でおすすめは？」の続きを読む

風味や香りが豊かなオリーブオイル。 でもしょっちゅう出番がある家庭は多くないのではないでしょうか？ 頻繁に使わない…となると、悩むのが保存方法。 ・オリーブオイルってどうやって保存すればいいの？ ・長期保存ってオイルが酸・・・

「オリーブオイルの保存方法や賞味期限は？」の続きを読む