「料理」の記事一覧

スポンサーリンク 梨ってみずみずしくて甘くてシャリッとした食感が美味しいですよね～。 私は、果物の中でも梨が大好きなんですけど、意外と梨の旬って短いんですよね。 旬が短い梨を美味しく、少しでも長く楽しむために、 梨を美味 […]

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スポンサーリンク いろいろな料理やお菓子に活躍してくれるはちみつ。 喉が痛くて咳が出る時に、舐めて痛みを和らげることもありますよね。 でも、いつの間にか残ってしまって、気が付けば買ったのは数年前ということも…。 「わっ！ […]

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鍋などに大活躍の白菜。 でも、白菜を料理していると、小さな虫がいて、「ギャ！」となることありますよね。 まれに虫がたくさんで虫だらけ！なんてことも…！ 今回は、白菜の小さな虫の洗い方や虫がいても大丈夫なのかについてご紹介 […]

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味を比べようと思って買ってきたはちみつが、一つは白く固まって、もう一つは変わりなく食べられる。 「同じ時に買って、同じ場所に保存していたのに、どうしてだろう？」 そんな経験はありませんか？ 固まるはちみつと固まらないはち […]

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久しぶりにホットケーキを焼いて、はちみつをかけようと冷蔵庫を開けたら！ 「わっ！真っ白に固まっている！」 こんなことはありませんか？ 「カビたのかなぁ？捨てなきゃダメ？」 いえいえ！ちゃんと食べられますよ。 今回は、はち […]

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お鍋にお漬物に料理を選ばず大活躍の白菜！ でも、白菜に黒い点々が…気になったことはありませんか？ 白菜にある黒い点についてご紹介します。

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お鍋に大活躍の白菜！ できることなら、美味しくて新鮮な白菜を手に入れたいですよね。 今回は美味しくて新鮮な白菜の見分け方をご紹介します。  

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ちょっと贅沢と思って買ってきた「エクストラバージンオリーブオイル」。 もったいないからと、少しずつ使っているうちに、賞味期限が過ぎていた！ よくありますよね。 今回は、オリーブオイルの賞味期限やその後の使い道、捨て方など […]

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カプレーゼを作ろうと思って買ったオリーブオイル。 でも、それ以外のレシピを知らなくてオリーブオイルが余ってる！ そんなことありませんか？ オリーブオイルはとっても幅広く料理に使えます！ とっても美味しいオリーブオイル！ […]

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お中元にもらったオイルのセット。 オリーブオイルが何本か入っていたけれど、余っている！ これって加熱してもいいのかな？って思ったことありませんか？ 今回は、オリーブオイルの加熱についてご紹介します。

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