「料理」の記事一覧

枝豆の栄養は?ダイエットや美肌効果があるって本当!?

枝豆が美味しい季節になってきました。 ビールのおつまみなどには最高ですよね! 普段何気なく食べている枝豆ですが、実は栄養がとっても豊富な枝豆。 その豊富な栄養から、枝豆にはダイエットや美肌効果が期待できるって知っていまし・・・

トマトの酸味を緩和させる方法!加熱で消える?成分は?

トマトの煮込み料理を作った時に、酸味がきつくて困ったことはありませんか? 前日、トマトを大量にもらったのですが、食べきれなかったので、 煮込み料理に使いました。 その時、トマトの酸味がきつくて、酸味が苦手な私はすごく困り・・・

ココナッツオイルレシピまとめ!人気のお菓子やドリンクおかずまで

今、ダイエットや認知症など様々な効果があるとして、 ココナッツオイルが流行しています。 ココナッツオイルは精製されていないバージンココナッツオイルを使用しなければ効果が薄いため、 ココナッツの甘い香りが強く残っています。・・・

枝豆の保存方法は?茹でたらどれぐらい日持ちする?冷凍はできる?

旬の時期になると、たまに枝豆をたくさんもらったり、 買いすぎて消費出来そうにない時もありますよね。 でも、枝豆って保存方法や、茹でたらいつまでもつのか、 冷凍してもいいのかなど、いまいち分からなくないでしょうか? そんな・・・

枝豆の美味しい茹で方は?塩の分量は?茹で時間はどのぐらい?

枝豆はお酒のおつまみなどに最高ですよね。 特に旬のものは最高です。 でも、せっかく旬の枝豆なのに、うまく茹でられなかったり、 塩加減が難しくてしょっぱすぎたり、逆に全然塩味がきいていなかったり、 茹でるだけというシンプル・・・

運動会のお弁当の詰め方は?どうやって仕切る?コツは?

運動会のお弁当。 お母さんは頭を悩ませますよね。 何を作ろうか、何時に起きようか、下準備をして・・・ すべてのおかずを作り終わり、さあ、これからお弁当箱に詰めよう!と思った時、 どうやって詰めればいいか、詰め方に迷ったこ・・・

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